Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Customer Experience Terhadap Kepuasan Konsumen di Restoran Barak Kota Subulussalam

Fitri Handayani(1), Kustoro Budiarta(2),


(1) Universitas Negeri Medan
(2) Universitas Negeri Medan
Corresponding Author

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengeahui pengaruh kualitas pelayanan dan customer experince terhadap kepuasan konsumen di restoran Barak kota Subulussalam. Penelitian ini memiliki sampel sebanyak 98 responden dengan menggunakan teknik purposive sampling. Adapun teknik pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran angket yang pengukurannya menggunakan data skala likert dan diolah secara statistik dengan menggunakan metode analisis regresi linier berganda dan pengujian hipotesis seperti uji t, uji f dan uji determinasi. Pengolahan data menggunakan program SPSS 23.0 for windows. Adapun hasil dari penelitian ini adalah Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (1) kualitas pelayanan secara persial memberikan pengaruh positif dan signifikan sebesar 13,1% terhadap kepuasan konsumen, (2) customer experince secara persial memberikan pengaruh posiif dan signifikan sebesar 23,7% terhadap kepuasan konsumen, (3) kualitas pelaynan dan cusomer experince secara bersama-sama memberikan pengaruh posiif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Koefisien determinasi yang disesuaikan  (Adjused R2) sebesar 0,727 yang berarti variabel kualitas pelayanan dan customer experience mampu memberikan kontribusi terhadap pengaruh kepuasan konsumen konsumen sebesar 72,7% sementara sisanya 27,3% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti oleh penelitian ini. Hal ini menunjukkan bahwa masih terdapat variabel lain yang menjelaskan kepuasan konsumen.


Keywords


Kualitas Pelayanan, Customer Experince, Kepuasan Konsumen

References


Arbania, V. S., & jaswita, D. I. (2024). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Customer Experience Terhadap Kepuasan pelanggan di Bioskop CGV Teras Kota. Jurnal Perkusi: Pemasaran, Keuangan, dan Sumber Daya Manusia, 75-88.

Bahrudin, M., & Zuhro, S. (2015). Pengaruh Kepercayaan Dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Loyalitas Pelanggan. Bisnis: Jurnal Bisnis dan Manajemen Islam, 1-18.

Laksana, F. (2008). Manajemen Pemasaran ; Pendekatan Praktis. Yogyakarta:

Lupiyoadi, R., & Hamdani, .. A. (2007). Manajemen Pemasaran Jasa Edisi 2. Jakarta: Selemba Empat.

Matantu, N. R., & dkk. (2020). Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Hotel Gran Puri Manado. Produktivity, 355-360.

Muhammad, F., & Febriatmoko, B. (2022). Pengaruh diferensiasi produk, persepsi harga, kualitas layanan dan kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen. JURNAL MANAJEMEN, 263-270.

Purwanto, N. (2022). Pengaruh Customer Experience Terhadap Word Of Mouth Yang Dimediasai Oleh Customer Satisfaction (Studi Pada Konsumen Bank Syariah Mandiri Cabang Jombang). Jurnal Ilmu Manajemen dan Akuntansi Terapan (JIMAT), 50-58.

Putri, D. A., & Sarudin, R. (2023). Pengaruh Customer Experience Terhadap Repurchase Intention Tamu Di Swiss-Café Restaurant Lampung. Jurnal Ilmiah Global Education, 1845-1853.

Salim, K. F., & dkk (2015). Pengaruh Customer Experience Dan Kepercayaan Terhadap Kepuasan Konsumen Di Tx Travel Klampis. Jurnal Hospitality Dan Manajemen Jasa , 322-340.

Sangadji, E. M., & Sopiah. (2013). Perilaku Konsumen Pendekatan Praktisi : Himpunan Jurnal Penelitian. Yogyakarta: Penerbit ANDI.

Sari, Y. (2016). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dengan Kepuasan konsumen pada PT. Pusri Palembang PPD Lampung. Journal Of Islamic Economics and Business, 196-208.

Septian, B. P., & Handaruwati, I. (2021). Pengaruh Customer Experience Terhadap Kepuasan Konsumen Produk Kuliner Lokal Soto Mbok Geger Pedan Klaten. Jurnal Bisnisman: Riset Bisnis Dan Manajemen, 16-33.

Susanti, F., & dkk. (2021). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Perpindahan Merk (Brand Switching) Pada Produk Susu. Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Akuntansi (JEBA), 30-44.

Tjiptono, F. (2014). Pemasaran Jasa. Yogyakarta: Andi.

Tjiptono, f., & Chandra, G. (2011). Service, Quality & Satisfaction. Yogyakarta: Penerbit Andi.

Utama, J. W. (2023). Analisis Pengaruh Customer Experience, Customer Value, Dan Ease Of Use Terhadap Minat Pembelian Ulang Melalui Toko Online Di Shopee. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Ekonomi, 336-344.

Yurindera, N. (2023). Mediasi Kepercayaan Konsumen pada Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Loyalitas Konsumen Traveloka. Jurnal Esensi Infokom, 73-77.


Full Text: PDF

Article Metrics

Abstract View : 51 times
PDF Download : 40 times

DOI: 10.57235/jahe.v1i2.3756

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 Fitri Handayani, Kustoro Budiarta

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.