Pengaruh Pemberian Omlet Daun Katuk Terhadap Kejadian Kurang Energi Kronis (KEK) pada Ibu Hamil di Puskesmas Bukit Kemuning
), Dewi Woro Astuti(2), Radella Hervidea(3),
(1) Universitas Mitra Indonesia
(2) Universitas Mitra Indonesia
(3) Universitas Mitra Indonesia
Corresponding Author
Abstract
Chronic Energy Deficiency (CED) is a nutritional problem in pregnant women which is currently a nutritional problem in the world. The World Health Organization (WHO) explains that the prevalence of Chronic Energy Deficiency (KEK) in general in pregnancy is 35% to 75% (Abadi & Putri, 2020). Lampung Province, KEK pregnant women is 13.62%, while in North Lampung Regency it is 9.92% (Riskesdas, 2018). The aim of this research is to find out whether there is an effect of giving katuk leaf omlet on the incidence of chronic energy deficiency (CED) in pregnant women at the Bukit Kemuning Community Health Center. This type of research uses a quasi-experimental method (quassy experiment) with a one group pretest-posttest design. The population of this study was all pregnant women with Chronic Energy Deficiency (CED), namely 16 pregnant women. The sampling technique uses the total sampling method. Data were collected using observation sheets and body weight measurements using digital scales and LILA measurements using LILA tape. The statistical tests used were the paired test to the T-Test and the Wilcoxcon Test. The results of the study. Giving katuk leaf omlet affected the weight of KEK pregnant women at the Bukit Kemuning Community Health Center (p-value = 0.000) and giving katuk leaf omelette had an effect on the LILA of KEK pregnant women in Bukit Kemuning Community Health Center (p-value = 0.027). Giving katuk leaf omelette for 30 days had an effect on the incidence of KEK at the Bukit Kemuning Community Health Center. In this research, it is hoped that health workers can provide mothers with the ability to consume nutritious food, and can introduce other local PMT which are consumed by pregnant women. Pregnant women with CED must consume food according to their needs to meet their nutritional intake.
Keywords
References
Amalia, 8F. (2020) 'Hubungan Usia, Pendapatan Keluarga dan Pengeluaran Pangan dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronik (KEK) pada Ibu hamil di Kota Makassar Tahun 2020', Skripsi, Universitas Hasanuddin
Aminin, F., Wulandari, A., & Lestari, R. P. (t.t.). Pengaruh Kekurangan Energi Kronis (KEK) Dengan Kejadian Anemia pada Ibu Hamil.
Fatimah, S., & Yuliani, N. T. (2019). Hubungan Kurang Energi Kronis (KEK) Pada Ibu Hamil Dengan Kejadian Berat Bayi Lahir Rendah (BBLR) Di Wilayah Kerja Puskesmas Rajadesa Tahun 2019. Journal of Midwifery and Public Health, 1(2). https://doi.org/10.25157/jmph.v1i2.3029
Hendro Stenly Kadmaerubun, Rahmawati Azis, & Jalil Genisa. (2023). Hubungan Pola Makan dan Asupan Gizi Dengan Kekurangan Energi Kronik (KEK) Pada Ibu Hamil. INHEALTH : INDONESIAN HEALTH JOURNAL, 2(2). https://doi.org/10.56314/inhealth.v2i2.152
Heryunanto, D., Putri, S., Izzah, R., Ariyani, Y., & Kharin Herbawani, C. (2022). Gambaran Kondisi Kekurangan Energi Kronis Pada Ibu Hamil Di Indonesia, Faktor Penyebabnya, Serta Dampaknya. PREPOTIF : Jurnal Kesehatan Masyarakat, 6(2), 1792–1805. https://doi.org/10.31004/prepotif.v6i2.4627
Hevrialni, R., & Sartika, Y. (2021). Intervensi Pendampingan Kurang Energi Kronik (KEK) Pada Ibu Hamil Dengan Pendekatan Continuity Of Midwifery Care (CoMC) Sebagai Upaya Pencegahan Stuntung. Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung, 13(2), 310–318. https://doi.org/10.34011/juriskesbdg.v13i2.1880
Husna, A., Andika, F., & Rahmi, N. (2020). Determinan Kejadian Kekurangan Energi Kronik (KEK) Pada Ibu Hamil Di Pustu Lam Hasan Kecamatan Peukan Bada Kabupaten Aceh Besar. Journal Of Healthcare Technology And Medicine, 6(1), 608. https://doi.org/10.33143/jhtm.v6i1.944
Iskandar, I., Rachmawati, R., Ichsan, I., & Khazanah, W. (2022). Perbaikan gizi pada ibu hamil kekurangan energi kronis (KEK) melalui pendampingan pemberian makanan tambahan di wilayah kerja Puskesmas Lampisang Aceh Besar. Jurnal PADE: Pengabdian & Edukasi, 4(1), 34. https://doi.org/10.30867/pade.v4i1.900
Izhmah, N., & Anwary, A. Z. (t.t.). Hubungan Usia Ibu, Paritas, Dan Jarak Kehamilan Dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronis (KEK) Pada Ibu Hamil Di Puskesmas Perawatan Satui.
Madhankumar, M., & Padmavati, R. (2015). Development of Vegetable Omelette Mix.
Mijayanti, R., Sagita, Y. D., Fauziah, N. A., & Fara, Y. D. (t.t.). Faktor-faktor Yang Berhubungan Dengan Kurang Energi Kronik (KEK) Pada Ibu Hamil Di UPT Puskesmas Rawat Inap Sukoharjo Kabupaten Pringsewu Tahun 2020. 1(3).
Mudzalifah, S. N., Pasiriani, N., & Hariyani, F. (2023). Efektifitas Pemberian makanan tambahan omlet daun katuk terhadap peningkatan berat badan ibu hamil kurang energi kronis di Puskesmas Samboja. Saintekes: Jurnal Sains, Teknologi Dan Kesehatan, 2(4), 516-523.
Noviyanti, W., Sari, S. A., & Hasanah, U. (2021). Penerapan Penyuluhan Kesehatan Tentang Kurang Energi Kronik (KEK) Terhadap Tingkat Pengetahuan Ibu Hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Ganjar Agung. Jurnal Cendikia Muda, 2(2), 295-301.
Nugrahini, E., Effendi, J., Herawati, D., Idjradinata, P., Sutedja, E., Mose, J., & Syukriani, Y. (2017). Asupan Energi dan Protein Setelah Program Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan Ibu Hamil Kurang Energi Kronik di Puskesmas Kota Surabaya. Jurnal Pendidikan dan Pelayanan Kebidanan Indonesia, 1(1), 41. https://doi.org/10.24198/ijemc.v1i1.81
Nur’aini, F., Avianty, I., & Noor Prastia, T. (2021). Faktor-faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Kurang Energi Kronis (KEK) Pada Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas Tegal Gundil Bogor Tahun 2020. Promotor, 4(3), 219–226. https://doi.org/10.32832/pro.v4i3.5589
Rosita, U., & Rusmimpong, R. (2022). Hubungan Paritas dan Umur Ibu Hamil Dengan Kejadian Kekurangan Energi Kronik di Desa Simpang Limbur Wilayah Kerja Puskesmas Simpang Limbur. Nursing Care and Health Technology Journal (NCHAT), 2(2), 78–86. https://doi.org/10.56742/nchat.v2i2.41
Syari, M., Serudji, J., & Mariati, U. (2015). Peran Asupan Zat Gizi Makronutrien Ibu Hamil terhadap Berat Badan Lahir Bayi di Kota Padang. Jurnal Kesehatan Andalas, 4(3). https://doi.org/10.25077/jka.v4i3.355
Wulandari, Z., & Arief, I. I. (t.t.). Review: Tepung Telur Ayam: Nilai Gizi, Sifat Fungsional dan Manfaat.
Wulansari, A., & Herliana, P. (2020). Makna Simbolis Tabu Makanan Dan Risiko KEK Pada Ibu Hamil Di Desa Bungku Kecamatan Bajubang Kabupaten Batanghari, Jambi. Jurnal Ekologi Kesehatan, 18(3), 183–191. https://doi.org/10.22435/jek.v3i18.2489
Article Metrics
Abstract View
: 82 times
Download : 72 times
DOI: 10.57235/jcrd.v1i2.3955
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2024 Sephia Sephia, Dewi Woro Astuti, Radella Hervidea
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
