Pengaruh Kualitas Produk, Kepercayaan Konsumen, Dan Sertifikasi Halal Terhadap Keputusan Pembelian Kerupuk Telur Asin Pada UMKM Mitra Mandiri Brebes

Authors

  • Nindya Anju Fatmawati Universitas Muhadi Setiabudi, Indonesia
  • Akbar NPD Wahana Universitas Muhadi Setiabudi, Indonesia
  • Indah Dewi Mulyani Universitas Muhadi Setiabudi, Indonesia
  • Azizah Indriyani Universitas Muhadi Setiabudi, Indonesia
  • Mohamad Badrun Zaman Universitas Muhadi Setiabudi, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.57235/aurelia.v4i2.6751

Keywords:

Kualitas Produk, Kepercayaan Konsumen, Sertifikasi Halal, Keputusan Pembelian, Kerupuk Telur asin UMKM Mitra Mandiri

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sejauh mana kualitas produk, kepercayaan konsumen, dan sertifikasi halal memengaruhi keputusan pembelian kerupuk telur asin pada UMKM Mitra Mandiri Brebes. UMKM tersebut merupakan salah satu produsen makanan khas daerah Brebes yang mengkhususkan diri dalam pengolahan kerupuk berbahan dasar telur asin. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif dengan teknik survei. Data diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 100 konsumen UMKM Mitra Mandiri dan dianalisis menggunakan metode regresi linier berganda. Hasil analisis menunjukkan bahwa baik secara individu maupun bersama-sama, ketiga variabel tersebut berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Dari ketiganya, kepercayaan konsumen terbukti memberikan pengaruh paling besar. Temuan ini menekankan pentingnya peningkatan mutu produk, serta keterbukaan dan kepercayaan dalam membina loyalitas pelanggan, terutama dalam industri pangan yang memerlukan jaminan kehalalan..

Downloads

Download data is not yet available.

References

Afifah, A., Setiadi, R., Mukson, M., Fitralisma, G., Ikhwan, S., Dwita Kumala, F., 2021. Analisis Pengaruh Kepuasan Pelanggan Melalui Kualitas Produk Tape Ketan Daun Jambu. J. Econ. Manag. 3, 37–41.

Afiqah Luthfatul, Ahmad Afandi, 2023. Pengaruh Kualitas Produk dan Penggunaan Label Halal Serta BPOM Terhadap Minat Beli Skincare Wardah (Studi Kasus pada Mahasiswa di Fakultas Agama Islam Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara). Syarikat J. Rumpun Ekon. Syariah 6, 336–347.

Aghitsni, W.I., Busyra, N., 2022. Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Kendaraan Bermotor Di Kota Bogor. J. Ilm. Manajemen, Ekon. Akunt. 6, 38–51.

Amani, I., Renata Sari, A., Nur Azizah, S., 2024. Pengaruh Sertifikasi Halal, Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Produk Makanan dan Minuman di Rocket Chicken Cabang Yogyakarta. J. Ilm. Ekon. Islam 10, 1807–1813.

Aprilia, F., Saraswati, T.G., 2021. Analisis Kesadaran Halal Sebagai Variabel Intervening Pada Pengaruh Sertifikasi Halal Terhadap Minat Beli Kosmetik Halal Wardah Di Kabupaten Pemalang. J. Ilm. MEA (Manajemen, Ekon. dan Akunt. 5, 1125.

Baihaky, S., Yogatama, A.N., Mustikowati, R.I., 2022. Kualitas 2. J. Ilmu Sos. 1, 85–104.

Bangun Rara’, Isak Pasulu, Dwibin Kannapadang, 2023. Pengaruh Harga Dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Pada Sultan Coffee. J. Ekon. Bisnis dan Akunt. 3, 90–102.

Herlambang, A.S., Komara, E., 2022. Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Dan Kualitas Promosi Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi kasus pada Starbucks Coffee Reserve Plaza Senayan). J. Ekon. Manaj. dan Perbank. (Journal Econ. Manag. Banking) 7, 56.

Hilary, D., Wibowo, I., 2021. Pengaruh Kualitas Bahan Baku Dan Proses Produksi Terhadap Kualitas Produk Pt. Menjangan Sakti. J. Manaj. Bisnis Krisnadwipayana 9.

Ilmiyah, K., Krishernawan, I., 2020. Pengaruh Ulasan Produk, Kemudahan, Kepercayaan, Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Marketplace Shopee Di Mojokerto. Mak. J. Manaj. 6, 31–42.

Izzah, F.N., Munfiah, A., Apriliani, S.T., Risdiyanti, V.P., Pratiwi, R., 2022. Intensitas Kepercayaan Konsumen, Citra Merek Dan Kepuasan Konsumen Terhadap Loyalitas Customer Chatime Di Mall Ciputra Semarang. Al-KALAM J. KOMUNIKASI, BISNIS DAN Manaj. 9, 47.

Mariansyah, A., Syarif, A., 2020. Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan dan Harga terhadap Kepuasan Konsumen Cafe Kabalu. EKOMABIS J. Ekon. Manaj. Bisnis 1, 1–14.

Mega Hasibuan, Zuhrinal M Nawawi, 2023. Peran Etika Bisnis dalam Membangun Kepercayaan Konsumen. J. Ekon. Manaj. Pariwisata dan Perhotelan 3, 50–68.

Munzir, T., Tanjung, R., Ismanto, W., Arifin, A., Manan, A., 2021. Pengaruh Kualitas Layanan Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Nasabah. J. Dimens. 10, 178–196.

Murdiono, Ikhwan, S., Saifulloh, M., Setiadi, R., Roni, 2019. Pengaruh Marketing Mix, Kualitas Pelayanan dan Citra Merk terhadap Keputusan Pembelian Produk Piston Product Purchasing Decisions (Empirical Study on CV Takkara Auto Part in Brebes District). J. Econ. Manag. 1, 72–82.

Nadya, A.Q., Hafidz, A. ridho, Latifa, A., Fikri, S., 2023. Pendampingan Sertifikasi Halal UMKM Desa Pondokagung Kecamatan Kasembon Kabupaten Malang. J. Penelit. dan Pengabdi. Masy. 1, 1–9.

Pratiwi, D.P., Falahi, A., 2023. Pengaruh Sertifikasi Halal Dan Kesadaran Halal Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kosmetik Wardah Di Desa Bangun Rejo Tanjung Morawa. J. Bisnis, Manajemen, dan Akunt. 10, 1–13.

Saputra, A.A., Jaharuddin, J., 2022. Pengaruh Sertifikasi Halal, Kesadaran Halal, Dan Celebrity Endorse Terhadap Keputusan Pembelian Produk Zoya (Studi Kasus Mahasiswa Feb Umj). Al Qalam J. Ilm. Keagamaan dan Kemasyarakatan 16, 1521.

Sinaga, C.L., Evyanto, W., 2023. Pengaruh Kualitas Produk Dan Kepercayaan Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Pada Aplikasi Shopee Di Kota Batam. Vol. 6 Issue 2 Pages 24 - 38 YUME J. Manag. ISSN 2614-851X 6, 24–38.

Sumadi, S., Tho’in, M., Efendi, T.F., Permatasari, D., 2021. Pengaruh Strategi Pemasaran Syariah, Kepuasan Konsumen, dan Kepercayaan Konsumen Terhadap Loyalitas Konsumen (Studi Kasus Pada Naughti Hijab Store). J. Ilm. Ekon. Islam 7, 1117–1127.

Downloads

Published

2025-07-31

Issue

Vol. 4 No. 2 (2025): July 2025

Section

Articles

Citation Check

License

  1. Authors certify that the work reported here has not been published before and contains no materials the publication of which would violate any copyright or other personal or proprietary right of any person or entity.
  2. Authors dont transfer or license the copyright of publishing to AURELIA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Indonesia Research to publish the article in any media format, to share, to disseminate, to index, and to maximize the impact of the article in any databases.
  3. Authors hereby dont agree to transfer a copyright for publishing to AURELIA: Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat Indonesia a Publisher of the manuscript. 
  4. Authors reserve the following: 
    1. all proprietary rights other than copyright such as patent rights; 
    2. the right to use all or part of this article in future works of our own such as in books and lectures;
    3. use for presentation in a meeting or conference and distributing copies to attendees; 
    4. use for internal training by author's company;
    5. distribution to colleagues for their research use;
    6. use in a subsequent compilation of the author's works;
    7. inclusion in a thesis or dissertation;
    8. reuse of portions or extracts from the article in other works (with full acknowledgement of final article);
    9. preparation of derivative works (other than commercial purposes) (with full acknowledgement of final article); and
    10. voluntary posting on open web sites operated by author or author’s institution for scholarly purposes, but it should follow the open access license of Creative Common CC BY-NC License.