(Universitas Sam Ratulangi, Indonesia)(2) Alexander Sam Leonard Bolang
(Universitas Sam Ratulangi, Indonesia)(3) Shirley Everdina Susanna Kawengian
(Universitas Sam Ratulangi, Indonesia)*corresponding author
AbstractLatar Belakang: Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan upaya pemerintah dalam meningkatkan status gizi dan mendukung proses belajar siswa melalui penyediaan makanan sehat di sekolah. Pemahaman siswa mengenai gizi serta persepsi mereka terhadap program sangat berpengaruh terhadap keberhasilan pelaksanaannya. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara literasi gizi dengan persepsi siswa terhadap Program Makan Bergizi Gratis pada siswa kelas XII SMA Negeri 9 Manado. Metode: Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan jumlah sampel 267 siswa yang dipilih menggunakan metode non-probability sampling dengan pendekatan purposive sampling. Data literasi gizi dan persepsi siswa dikumpulkan menggunakan kuesioner berisi 20 item skala Likert. Uji normalitas menunjukkan bahwa data tidak berdistribusi normal, sehingga analisis dilakukan menggunakan uji korelasi Spearman. Hasil: Sebagian besar siswa memiliki literasi gizi baik (70,4%) dan persepsi positif terhadap program MBG (65,9%). Hasil uji Spearman menunjukkan adanya hubungan kuat dan signifikan antara literasi gizi dengan persepsi siswa (r = 0,669; p = 0,000). Temuan ini menunjukkan bahwa semakin tinggi literasi gizi siswa, semakin positif persepsi mereka terhadap Program MBG. Kesimpulan: Terdapat hubungan signifikan antara literasi gizi dan persepsi siswa terhadap Program Makan Bergizi Gratis. Peningkatan edukasi gizi di sekolah dapat menjadi strategi penting untuk meningkatkan penerimaan dan efektivitas program. KeywordsLiterasi Gizi, Persepsi Siswa, Program Makan Bergizi Gratis
|
DOIhttps://doi.org/10.57235/aurelia.v5i1.7792 |
Article metrics10.57235/aurelia.v5i1.7792 Abstract views : 0 | PDF views : 0 |
Cite |
Full Text Download
|
References
Kevin Andreas Halomoan Tambunan, Ridha Nababan, Rimma Anisa Siagian, Roslin Naiborhu, Sintia Harianti, Jamaludin Jamaludin. Tinjauan Kritis Tentang Program Makan Bergizi Gratis Terhadap Produktivitas Belajar Siswa. Katalis Pendidikan : Jurnal Ilmu Pendidikan dan Matematika. 2025 Mar 21;2(2):21–31.
Tingkat P, Gizi L, Status D, Pada G, Sekolah S, Dan K, et al. Perbedaan Tingkat Literasi Gizi Dan Status Gizi Pada Siswa Sekolah Kesehatan Dan Non Kesehatan Di Surakarta. Vol. 15, Health Information : Jurnal Penelitian. 2023.
Silva P. Food and Nutrition Literacy: Exploring the Divide between Research and Practice. Foods. 2023 Jul 1;12(14).
Syafei A, Badriyah L. Literasi Gizi (Nutrition Literacy) dan Hubungannya dengan Asupan Makan dan Status Gizi Remaja. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat. 2019 Dec 4;8(04):182–90.
Widiastuti E, Rita E, Setiyono E, Zuryati M. A Correlation between Food Intake and Physical Activity with the Incidence of Malnutrition in Adolescents in the Senen District Area.
Gizi Optimal untuk Generasi Milenial [Internet]. Kemkes.go.id. 2020. Available from: https://kemkes.go.id/id/%20gizi-optimal-generasi-milenial
Kebijakan Pembangunan B, Kementerian K, Ri K. Dalam Angka Tim Penyusun SKI 2023 Dalam Angka Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
KEMENKES. Gizi Seimbang Pada Remaja [Internet]. rso.go.id. 2023. Available from: https://rso.go.id/gizi-seimbang-pada-remaja
Ananda Hulwatun Nisa1 HHLY. Persepsi. 2023;
Rahmah HA, Anggraini A, Nilasari YP, Salsabilla EP. Analisis Evektivitas Program Makan Bergizi Gratis di Sekolah Dasar Indonesia Tahun 2025. Integrative Perspectives of Social and Science Journal. 2025;2(2):2855.
Legislatif Ahli Madya Yulia Indahri A, Ari Mulianta Ginting M, Shanti Dwi Kartika M, Analis Legislatif Ahli Muda Fieka Nurul Arifa Mk, Nur Sholikah Putri Suni Mp, Ringkasan Me. Pembelajaran Kebijakan Internasional untuk Program Makan Bergizi Gratis di Sekolah Foreign Legislation Analysis.
Jangka D, Program P, Gratis MB, Kesehatan T, Pendidikan K, Cenderawasih U, et al. The Long-Term Impact Of The Free Nutritious Meal Program On Health And Educational Sustainability Rif’iy Qomarrullah 1 Suratni 2. 2025;
Wulandari A. Model Kyushoku Jepang dan Tantangan Implementasi Program Makan Bergizi Gratis di Indonesia. 2025;
Albaburrahim A, Putikadyanto APA, Efendi AN, Alatas MA, Romadhon S, Wachidah LR. Program Makan Bergizi Gratis: Analisis Kritis Transformasi Pendidikan Indonesia Menuju Generasi Emas 2045. Entita: Jurnal Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial dan Ilmu-Ilmu Sosial [Internet]. 2025 May 5;767–80. Available from: https://ejournal.iainmadura.ac.id/index.php/entita/article/view/19191
Desenia K, Ventje S, Sofia T, Sambul AP, Studi P, Bisnis A, et al. Persepsi Karyawan terhadap Penggunaan Teknologi Informasi pada Maju Ban Tirezone Manado. Vol. 1. 2020.
Persepsi H, Dan Kebiasaan Makan S, Rosita Hutagaol U, Kesehatan Kemenkes Jambi P. Hubungan Persepsi , Sikap dan Kebiasaan Makan Dengan Status Gizi Siswa di Mts Muhammad Amin Rajo Tiangso Jangkat Timur. Journal health and Science ; Gorontalo journal health & Science Community. 2021;5.
Kartika L, Tinambunan LGK. Hubungan Kebiasaan Makan dengan Status Gizi Remaja Asrama. Jurnal Persatuan Perawat Nasional Indonesia (JPPNI). 2021 Aug 11;5(1):10.
Pengetahuan Gizi Dan Sikap Memilih Makanan Dengan Perilaku Makan Remaja Kabupaten Kediri P DI, Dianisa Prafita Hadi S, Dewi Soeyono R, Sutiadiningsih A, Gita Miranti M, Tata Boga P, et al. JURNAL TATA BOGA. 2024;13(1). Available from: https://ejournal.unesa.ac.id/index.php/jurnal-tata-boga/
Nuralisa, Bolang ASL, Kapantow NH. Hubungan antara Kebiasaan Sarapan Pagi dengan Status Gizi Anak di Sekolah Dasar Negeri 72 Manado. Health & Medical Sciences. 2025 Jan 18;2(2):8.
Ramadhani Putri A, Hanna Rahmi K, Psikologi Bhayangkara Jakarta Raya F. Hubungan Antara Emotional Distress Dengan Perilaku Makan Tidak Sehat Pada Remaja. 2023;4(3).
Nadya Risti K, Poncorini Pamungkasari E. Relationship Of Peer Influence And Family Eating Habits On Healthy Food Choices In Overweight Adolescents In Surakarta. Media Gizi Indonesia (National Nutrition Journal) 2021 [Internet]. 2021;16(2):124–9. Available from: https://doi.org/10.204736/mgi.v16i2.124-129
Nisa SH. Role of parents relates to vegetable and fruit comsumption on students at Junior High School Hang Tuah 2 Jakarta. ARGIPA (Arsip Gizi dan Pangan). 2020 Jun 8;5(1):44–54.
Zekaria E, Travelancya T, Hafidlatil Kiromi I, Islam Anak Usia Dini P, Islam Zainul Hasan Genggong U. Peran Guru dalam Mengedukasi Anak Tentang Pentingnya Gizi Seimbang di RA Raudlatul Hasan. Journal of Education Research. 2025;6(3).
Nur Rarastiti C, Hidayat U, Studi Gizi P, Kesehatan F, Ivet U. Indonesian Journal of Nutrition Science and Food Hubungan Penggunaan Media Sosial Dengan Status Gizi Remaja [Internet]. Vol. 4. 2025. Available from: http://e-journal.ivet.ac.id/index.php/IJNuFo/about
Konsep Health belief model [Internet]. [cited 2025 Nov 19]. Available from: http://digilib.uinsa.ac.id/13200/5/Bab%202.pdf
Chandra F, Aisah A. Hubungan Sosial Ekonomi Terhadap Status Gizi Remaja Putri di SMA Negeri 11 Kota Jambi. Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi. 2023 Mar 31;12(1):188.
DASAR - DASAR GIZI : Pengantar Lengkap untuk Nutrisi dan Kesehatan Optimal [Internet]. Google Books. 2024 [cited 2025 Aug 5]. Available from: https://books.google.co.id/books?hl=id&lr=&id=1vIMEQAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA25&dq=definisi+gizi&ots=eZ57YZs6Rr&sig=L9O4dC0coVSewuend-fEErG3iaA&redir_esc=y#v=onepage&q=definisi%20gizi&f=false)
Wulandari AA, 1k N, Mokhtar S, Nurmadilla DN, Bamahry AB, Jafar A. Hubungan Antara Status Gizi dengan Prestasi Belajar Anak pada Usia 9-12 Tahun. Hospital Journal. 2023;04(01).
Rizqiawan A, Alisya P. Hubungan Penerapan Prinsip Gizi Seimbang Dengan Status Gizi Mahasiswa. 20222;
KEMENKES. Isi Piringku, Panduan Kebutuhan Gizi Seimbang Harian [Internet]. ayosehat.kemkes.go.id. 2024. Available from: https://ayosehat.kemkes.go.id/isi-piringku-kebutuhan-gizi-harian-seimbang
Gizi Optimal untuk Generasi Milenial [Internet]. Kemkes.go.id. 2020. Available from: https://kemkes.go.id/id/%20gizi-optimal-generasi-milenial
IKATAN DOKTER ANAK INDONESIA. IDAI | Nutrisi Pada Remaja [Internet]. www.idai.or.id. Available from: https://www.idai.or.id/artikel/seputar-kesehatan-anak/nutrisi-pada-remaja
World Health Organisation. Malnutrition [Internet]. World Health Organization. 2024. Available from: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition
Maku A, Ketut Mendri N, Devianto A, Studi Ilmu Keperawatan Stikes Guna Bangsa Yogyakarta P, Keperawatan Poltekes Kemenkes Yogyakarta J. Hubungan Antara Status Gizi Dengan Prestasi Belajar Anak Sekolah Dasar di SDN Ngringin Depok Sleman Yogyakarta.
Eka Anggreny Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat D, Bina Husada Palembang S. Pengaruh Status Gizi Dengan Konsentrasi Belajar Siswa di SD NEGERI 2 Sumber Marga Telang. Vol. 12, Health Care : Jurnal Kesehatan.
Hafiza D, Utami A, Niriyah S, Studi Keperawatan P, Hang Tuah Pekanbaru Corresponding Author Stik, Hang Tuah Stik. Hubungan Kebiasaan Makan Dengan Status Gizi Pada Remaja SMP YLPI Pekanbaru.
Muliani U, Sumardilah DS, Lupiana M, Gizi J, Kemenkes Tanjungkarang P. Asupan Gizi Dan Pengetahuan Dengan Status Gizi Remaja Putri Nutrition Intake And Knowledge With Adolescent Female Nutritional Status. Cendekia Medika : Jurnal STIKES Al-Ma’arif Baturaja. 2023;8(1).
Window of Healty. Jurnal Kesehatan [Internet]. 2021 Jun [cited 2025 Nov 19]; Available from: https://digilib.esaunggul.ac.id/public/UEU-Journal-24793-11_2612.pdf
Pengaruh Literasi Gizi Terhadap Pengetahuan dan Sikap Siswa Dalam Memilih Makanan Sehat dan Aman Sesuai Pedoman Gizi Seimbang. 2025 Jun;
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2026 Dasilfa Adhara Fauzi, Alexander Sam Leonard Bolang, Shirley Everdina Susanna Kawengian
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.