Aisah, N. et al. 2025. Formulasi, Uji Hedonik dan Nilai Gizi Makro Cookies Ubi Ungu Subtitusi Tepung Ikan Lele Sebagai Alternatif Makanan Tambahan Untuk Mencegah Stunting. Journal of Citizen Research and Development. 2, 1 (Sep. 2025), 88–102. DOI:https://doi.org/10.57235/jcrd.v2i1.4090.