Aisah, N.; Hervidea, R.; Kustiani, A. Formulasi, Uji Hedonik Dan Nilai Gizi Makro Cookies Ubi Ungu Subtitusi Tepung Ikan Lele Sebagai Alternatif Makanan Tambahan Untuk Mencegah Stunting. Journal of Citizen Research and Development 2025, 2, 88-102.