Simarmata, E. F. D.; Sinaga, L. Y. Y.; Ingtyas, F. T.; Ginting, L. Dialektika Tradisi Dan Inovasi Dalam Pelestarian Kuliner Warisan Budaya Batak Toba: Studi Pada Ikan Mas Arsik. Jurnal Multidisiplin Teknologi dan Arsitektur 2025, 3, 147-153.