Pengaruh Pemberian Pakan Buatan Kulit Buah Coklat terhadap Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias Batrachus)

Authors

  • Fajar Andi Wijayanto Universitas Muhammadiyah Gresik, Indonesia
  • Ummul Firmani Universitas Muhammadiyah Gresik, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.57235/helium.v3i2.8842

Keywords:

Kulit Buah Coklat, Pakan Buatan, Pertumbuhan Ikan Lele, Kualitas Air

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemberian pakan buatan berbahan dasar kulit buah coklat (Theobroma Cacao) terhadap performa pertumbuhan ikan lele (Clarias sp.) yang meliputi berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik (SGR), rasio konversi pakan (FCR), panjang mutlak, dan tingkat kelangsungan hidup (SR), serta kualitas air media pemeliharaan (DO, pH, suhu, dan salinitas). Penelitian dilaksanakan di Lukmanul Hakeem School pada bulan Mei – Juli 2025. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 Perlakuan dan 3 Ulangan, yaitu penambahan tepung kulit buah coklat pada pakan buatan dengan dosis ( 30%, 40%, dan 50% ). data primer diperoleh melalui pengukuran langsung terhadap sampel ikan uji setiap 7 hari selama masa pemeliharaan 35 hari. Berdasarkan hasil penelitian, penggunaan pakan berbahan dasar kulit buah coklat berpengaruh terhadap pertumbuhan ikan lele. Perlakuan terbaik diperoleh pada P2 (40% kulit buah coklat) dengan pertambahan bobot mutlak 18,52 g, pertambahan panjang 7 cm, laju pertumbuhan harian (SGR) 3,19%, nilai konversi pakan (FCR) 2,39, dan tingkat kelangsungan hidup (SR) 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan kulit buah coklat sebanyak 40% merupakan formulasi yang paling optimal dan efektif untuk meningkatkan pertumbuhan, efisiensi pemanfaatan pakan, serta kelangsungan hidup ikan lele.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aini, N., Rostika, R., Priowirjanto, G. H., & Ikhsan, M. (2024). Parameter Feed Convertion Ratio pada Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.) di Kolam dengan pH Rendah Berbasis Bioflok di Desa Apung Kabupaten Bulungan, Provinsi Kalimantan Utara. Jurnal Ruaya, 12(2), 167–178.

Amiruddin, A., Siregar, Z., Asfiati, S., Indrayani, I., Evalina, N., & Harahap, P. (2025). Penerapan Teknologi Bioflok pada Budidaya Lele untuk Peningkatan Ekonomi dan Ketahanan Pangan Masyarakat. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 31(4).

Ardiansyah, A. H., dkk. (2023). Sistem Kendali Proporsional Kualitas Air berupa pH dan Suhu pada Budidaya Ikan Lele Berbasis IoT. JEPIN (Jurnal Edukasi dan Penelitian Informatika), 9(1).

Dahliana, B., Hasmidar, & Jumardi. (2023). Strategi Pengembangan Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.) pada Kolam Terpal. Jurnal Pertanian Agros, 25(2), 1291–1298.

Deswati, & Sutopo, J. (2022). Budidaya Ikan Lele Berbasis Bioflok. Plantaxia.

Khairil, K., Nazarah, I., & Hakim, S. (2020). Pemanfaatan Kulit Kakao sebagai Bahan Baku Pakan Ikan Nila Merah (Oreochromis sp). Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan, 2(1), 38–45.

Qomariyah, Y. N., & Widari, N. S. (2022). Pengolahan Limbah Kulit Buah Kakao dan Daun Lamtoro Menjadi Pakan dengan Metode Fermentasi Menggunakan Aspergillus niger. Jurnal Riset Teknik, 1(3), 39–43.

Ramadhani, dkk. (2023). Teknik Pengelolaan Kualitas Air pada Pembesaran Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) di UPTD Balai Benih Ikan Kota Binjai, Sumatera Utara. South East Asian Water Resources Management, 2(1), 1–5.

Rasid, S. (2022). Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) pada Sistem Budikdamber Padi Hidroganik dengan Kepadatan yang Berbeda. Skripsi. UPT Perpustakaan.

Rinaldi, R., & Ridha, A. (2021). Pemanfaatan Keong Mas (Pomacea canaliculata) sebagai Pakan Segar untuk Mempercepat Pertumbuhan Benih Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan, 3(2).

Saparinto, C. (2024). Panduan Lengkap Bisnis dan Budi Daya Lele Unggul. Yogyakarta: Penerbit Andi.

Sugianti, S., dkk. (2022). Manajemen Kualitas Air pada Pembenihan Ikan Lele Mutiara (Clarias gariepinus) di Balai Benih Ikan (BBI) Pamekasan. Juvenil: Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan, 3(3).

Downloads

Published

2026-08-08

How to Cite

Fajar Andi Wijayanto, & Ummul Firmani. (2026). Pengaruh Pemberian Pakan Buatan Kulit Buah Coklat terhadap Pertumbuhan Ikan Lele (Clarias Batrachus). Journal of Health Education Law Information and Humanities, 3(2), 77–82. https://doi.org/10.57235/helium.v3i2.8842

Issue

Vol. 3 No. 2 (2026): Agustus 2026

Section

Articles

Citation Check

License

Copyright (c) 2026 Fajar Andi Wijayanto, Ummul Firmani

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

  1. Authors certify that the work reported here has not been published before and contains no materials the publication of which would violate any copyright or other personal or proprietary right of any person or entity.
  2. Authors dont transfer or license the copyright of publishing to HELIUM: Journal of Health Education Law Information and Humanities Research to publish the article in any media format, to share, to disseminate, to index, and to maximize the impact of the article in any databases.
  3. Authors hereby dont agree to transfer a copyright for publishing to HELIUM: Journal of Health Education Law Information and Humanitiesa Publisher of the manuscript. 
  4. Authors reserve the following: 
    1. all proprietary rights other than copyright such as patent rights; 
    2. the right to use all or part of this article in future works of our own such as in books and lectures;
    3. use for presentation in a meeting or conference and distributing copies to attendees; 
    4. use for internal training by author's company;
    5. distribution to colleagues for their research use;
    6. use in a subsequent compilation of the author's works;
    7. inclusion in a thesis or dissertation;
    8. reuse of portions or extracts from the article in other works (with full acknowledgement of final article);
    9. preparation of derivative works (other than commercial purposes) (with full acknowledgement of final article); and
    10. voluntary posting on open web sites operated by author or author’s institution for scholarly purposes, but it should follow the open access license of Creative Common CC BY-NC License.