Etnomatematika Makanan Tradisional Sumatera Utara di Pasar-Pasar Tradisional Dengan Berbagai Bangun Ruang

Authors

  • Elvi Mailani Universitas Negeri Medan, Indonesia
  • Mardhiyah Kharismayanda Universitas Negeri Medan, Indonesia
  • Adena Siregar Universitas Negeri Medan, Indonesia
  • Afrida Damai Yanti Siregar Universitas Negeri Medan, Indonesia
  • Fitri Handayani Siregar Universitas Negeri Medan, Indonesia
  • Sri Ayuning Melati Universitas Negeri Medan, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.57235/jcrd.v2i1.4681

Keywords:

Etnomatematika, makanan tradisional Sumatera Utara, geometri

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah:(1) Untuk mengetahui apa saja bentuk bentuk bangun ruang dan apa hubungan nya dengan makanan khas Sumatra Utara, seperti lemang, ombus ombus, bika Ambon, cimpa, onde onde, lapet, tipang, alu padeh. Dll. (2)Memperkenalkan khas makanan Sumatra Utara dengan bentuk yang menyerupai bangun ruang kepada khalayak agar lebih banyak mengenal.Agar memperkaya pengetahuan mereka dalam mempelajari bangun ruang dalam sistem matematika.Penelitian ini dikutip dari penelitian kualitatif dengan pendekatan etnografi,yang menggunakan referensi seperti buku buku dan majalah disertai juga dengan artikel seperti jurnal yang berkaitan dengan kuliner makanan khas Sumatera Utara.Hasil penelitian menunjukkan bahwasanya dari kuliner makanan khas Sumatera Utara ini banyak sekali bentuk yang menyerupai bangun ruang dan ciri khas nya seperti contoh nya lemang bentuk yang menyerupai bangun ruang nya tabung, dan onde onde menyerupai bangun ruang bentuk lingkaran atau bola,makanan khas Sumatra Utara tipang bentuk yang menyerupai bangun ruangnya kubus dan masih banyak lagi hal lain nya makanan khas Sumatera Utara yang menyerupai bangun ruang . Dan salah satu keunikan nya khalayak masih belum mengenali bentuk bentuk bangun ruang geometri.  Jika dikaitkan dengan matematika sistem sekolah dengan bangun ruang ini mungkin mereka akan mengenali bentuk bentuk khas dari makanan tersebut.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Alisha Anggreni Surbakti, R. C. (2023). Geometri Fraktal dalam Cemilan dan Makanan Manis Sumatera Utara. Jurnal Pendidikan Tambusai, 7(3), 31574-31584. From https://jptam.org/index.php/jptam/article/download/12157/9361

Anbiya Absi Harahap, S. (2023). Pengembangan Bahan Ajar Geometri Berbasis Budaya Daerah

Azzahrawani, Fatharisa, dkk. “Etnomatematik Kebijaksanaan Lokal Khusus Sumatera Utara: Eksplorasi Bentuk Geometri Dan Makna Budaya.” Jurnal Intelektual dan Ilmiah Nusantara 1.5 (2024): 6345-6355.

Boyne, William, dan Halls (2002), wisatawan menghabiskan hampir dari 40%

Choeriyah et al., (2020). konstribusi yang besar terhadap pembelajaran matematika

Dalimunthe et al., (2022) konsep konsep dasar yang ada pada matematika.

Fitriani & Putra, (2022). konsep-konsep serta praktik-praktik kebudayaannya yang digambarkan oleh peneliti sebagai sesuatu yang matematis.

Halomuda,( 2016) berbeda antara suatu daerah dengan yang lainnya

Kharisma Silitonga, Citra, Dkk. “Memahami Konsep Pembangunan Ruang Balok Melalui Eksplorasi Etnomatematik Pada Makanan Kipang Panyabungan.” Jurnal Inovasi Pendidikan 7.5 (2024).

Mailani, Elvi, Dkk. “Kekayaan Geometris Dalam Kebijaksanaan Lokal: Studi Kasus Kebudayaan Sumatera Utara.” Jurnal Pendidikan dan Teknologi 6.2 (2024).

Mailani, Elvi, dkk. “Pelaksanaan Pembangunan Ruang Melalui Pangan Khusus Sumatera Utara.” Jurnal Intelektual Dan Ilmiah Nusantara 1.5 (2024): 6414-6423.

Mandailing di Sekolah Dasar Kelas V. Jurnal Absis : Jurnal Pendidikan Matematika dan Matematika, 5(2), 715-725. From http://journal.upp.ac.id/index.php/absis/article/view/1994

Marta Rohana Tampubolon,( 2021) model pembelajaran berbasis proyek

Nabilla Khairani, (2022) perspektif tambahan tentang pengembangan bahan ajar berbasis budaya tradisional

Purwaning Tyas, (2017). Keberagaman makanan

Putri, Nelliani. "Eksplorasi Etnomatematika Makanan Tradisional Melayu Pesisir Mandailing Natal Sebagai Sumber Belajar Matematika." Euclid 11.2 (2024): 102-109.

Downloads

Published

2025-09-04

How to Cite

Mailani, E., Kharismayanda, M., Siregar, A., Siregar, A. D. Y., Siregar, F. H., & Melati, S. A. (2025). Etnomatematika Makanan Tradisional Sumatera Utara di Pasar-Pasar Tradisional Dengan Berbagai Bangun Ruang. Journal of Citizen Research and Development, 2(1), 444–452. https://doi.org/10.57235/jcrd.v2i1.4681

Issue

Vol. 2 No. 1 (2025): Mei 2025

Section

Articles

Citation Check

License

  1. Authors certify that the work reported here has not been published before and contains no materials the publication of which would violate any copyright or other personal or proprietary right of any person or entity.
  2. Authors dont transfer or license the copyright of publishing to JCRD Journal of Citizen Research and Development Research to publish the article in any media format, to share, to disseminate, to index, and to maximize the impact of the article in any databases.
  3. Authors hereby dont agree to transfer a copyright for publishing to JCRD Journal of Citizen Research and Development a Publisher of the manuscript. 
  4. Authors reserve the following: 
    1. all proprietary rights other than copyright such as patent rights; 
    2. the right to use all or part of this article in future works of our own such as in books and lectures;
    3. use for presentation in a meeting or conference and distributing copies to attendees; 
    4. use for internal training by author's company;
    5. distribution to colleagues for their research use;
    6. use in a subsequent compilation of the author's works;
    7. inclusion in a thesis or dissertation;
    8. reuse of portions or extracts from the article in other works (with full acknowledgement of final article);
    9. preparation of derivative works (other than commercial purposes) (with full acknowledgement of final article); and
    10. voluntary posting on open web sites operated by author or author’s institution for scholarly purposes, but it should follow the open access license of Creative Common CC BY-NC License.