Pengaruh Green Product Innovation, Green Trust, dan Green Price Terhadap Keputusan Pembelian pada Starbucks Coffee Yogyakarta
(1) * Irfan Hidayat Mail (Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia)
(2) Titik Desi Harsoyo Mail (Universitas Mercu Buana Yogyakarta, Indonesia)
*corresponding author

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk (1) menganalisis pengaruh green product innovation terhadap keputusan pembelian pada Starbucks Coffee Yogyakarta; (2) menganalisis pengaruh green trust terhadap keputusan pembelian pada Starbucks Coffee Yogyakarta; dan (3) menganalisis pengaruh green price terhadap keputusan pembelian pada Starbucks Coffee Yogyakarta. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif kausal. Data primer dikumpulkan melalui kuesioner online via Google Form. Populasi penelitian mencakup seluruh konsumen Starbucks Yogyakarta, dengan sampel sebanyak 100 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling berdasarkan kriteria pernah membeli minimal dua kali, berusia ≥17 tahun, dan bersedia menjadi responden. Instrumen penelitian diuji validitas dan reliabilitasnya menggunakan korelasi product moment dan Cronbach’s Alpha. Pengujian asumsi klasik meliputi uji normalitas (Kolmogorov-Smirnov), multikolinearitas (VIF dan tolerance), serta heteroskedastisitas (uji Glejser). Analisis data dilakukan dengan statistik deskriptif dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Green product innovation berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada Starbucks Coffee Yogyakarta. (2) Green trust berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada Starbucks Coffee Yogyakarta. (3) Green price berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada Starbucks Coffee Yogyakarta.


Keywords


Green Product Innovation, Green Trust, Green Price, dan Keputusan Pembelian

   

DOI

https://doi.org/10.57235/qistina.v4i1.6311 		      

Article metrics

10.57235/qistina.v4i1.6311 Abstract views : 38 | PDF views : 24

   

Cite

How to cite item
   

Full Text

Download

References


Adriani, S. (2023). Pengaruh Green Marketing Mix Terhadap Keputusan Pembelian Fore Coffee Di Kota Surakarta Dengan Consumers Green Attitude Sebagai Variabel Mediasi Pada Remaja Muslimah (Skripsi, Universitas Muhammadiyah Surakarta).

Affendi, A. (2019). Peran Green Trust Dalam Memediasi Pengaruh Green Perceived Value Dan Green Perceived Quality Terhadap Green Purchase Behavior. Jurnal Optimum, 9(1), 1–15.

Agustin, D. R. (2015). Pengaruh Green Marketing Terhadap Minat Beli Serta Dampaknya Pada Keputusan Pembelian (Survei Pada Konsumen Non-Member Tupperware Di Kota Malang). Jurnal Administrasi Bisnis, 22(2), 1–10.

Ahmed, R., & Qureshi, M. A. (2021). The factors that shape green buying behavior of eco-friendly shopping bags. Journal of Environmental Management, 278, 111454.

Amallia, B. A., Effendi, M. I., & Ghofar, A. (2021). The effect of green advertising, trust, and attitude on green purchase intention: An evidence from Jogjakarta, Indonesia. International Journal of Creative Business and Management, 1(1), 66-79.

Apriliyanto, A. D. (2020). Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga dan Lokasi terhadap Keputusan Pembelian di Kedai Cekopi Mendungan Kartasura (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta). Electronic Theses and Dissertations, 5.

Arianty, N., & Andira, A. (2021). Pengaruh Brand Image dan Brand Awareness Terhadap Keputusan Pembelian. MANEGGIO: Jurnal Ilmiah Magister Manajemen, 4, 39–50.

Arikunto, S. (2019). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik (Edisi Revisi). Jakarta: Rineka Cipta.

Bethani, A., Z. (2015). Synthesis of a conductive copolymer and phase diagram of its suspension with single-walled carbon nanotubes by microfluidic technology. Macromolecules, 448(20), 7473–7480.

Chen, Y. S., & Chang, C. H. (2013). Greenwash and green trust: The mediation effects of green consumer confusion and green perceived risk. Journal of Business Ethics, 114(3), 489–500.

Chen, Y.-S., Lin, C.-Y., & Weng, C.-S. (2015). The influence of environmental friendliness on green trust: The mediation effects of green satisfaction and green perceived quality. Sustainability, 7(8), 10135–10152.

Creswell, J. W. (2018). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches (5th ed.). Thousand Oaks, CA: SAGE Publications.

Dahlstrom, R. (2020). Green Marketing Management (7th ed.). Boston: Cengage Learning.

Damastuti, R., Setyowati, N., & Khomah, I. (2021). Pengaruh green marketing dan pengetahuan terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa. Tirtayasa Ekonomika, 16(2), 362-374.

Doszhanov, A., & Ahmad, Z. A. (2015). Customers’ intention to use green products: The impact of green brand dimensions and green perceived value. In SHS Web of Conferences, 18.1-15.

Dwara, G. R. P. (2021). Pengaruh green marketing mix terhadap niat beli produk Starbucks di kalangan mahasiswa Universitas Atma Jaya Yogyakarta. Jurnal Manajemen Pemasaran, 15(1), 45-56.

Field, A. (2017). Discovering Statistics Using IBM SPSS Statistics (5th ed.). Thousand Oaks, CA: SAGE Publications.

Firmansyah, F., Purnamasari, P. E., & Djakfar, M. (2019). Religiusitas, lingkungan dan pembelian green product pada konsumen generasi Z. IQTISHODUNA, 1(1), 57–70.

Firmansyah, L. N. (2021). Pengaruh green brand image, green satisfaction, dan green trust terhadap green loyalty. Akuntabel, 18(4), 45–61.

Ghozali, I. (2019). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 25 (Edisi Ke-9). Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Handayani, N. T. (2012). Pengaruh atribut produk terhadap loyalitas pelanggan green product sepeda motor Honda Injection. Management Analysis Journal, 1(2), 1–2.

Handriana, T., Yulianti, P., Kurniawati, M., Arina, N.A., Aisyah, R.A., Aryani, M.G.A., & Wandira, R.K. (2021). Purchase behavior of millennial female generation on halal cosmetic products. Journal of Islamic Marketing, 12(7), 12–28.

Hayat, K., Nadeem, A., & Jan, S. (2019). The impact of green marketing mix on green buying behavior: Evidence from Khyber Pakhtunkhwa customers. Curj, 9(1), 27–40.

Hidayah, M. R., & Sugandini, D. W. (2022). Mediasi sikap konsumen pada pengaruh green product, green advertising, green brand trust terhadap keputusan pembelian produk makanan organik. Jurnal MANOVA, 5(2), 1–14.

Hossain, A., & Khan, M. Y. H. (2018). Green marketing effect on consumers buying decisions in Bangladesh. International Journal of Marketing and Management of Innovations, 4, 298–306.

Idrus, Mukhammad Serlin Serang, Ramlawati. (2023). Pengaruh Penerapan Green Marketing dan Green Trust Terhadap Pembelian Ulang Produk. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia. Vol. 09 No 01 Juni 2023.

Indrasari, M. (2019). Perilaku Konsumen: Pendekatan Teori dan Praktik. Yogyakarta: Penerbit ANDI.

Karunarathna, Bandara, Silva, dan De Mel. 2020. Impact of Green Marketing Mix on Customers’ Green Purchasing Intention with Special Reference to Sri Lankan Supermarkets. South Asian Journal of Marketing 2020, Volume 1, Issue 1, 127-153.

Kirgiz, A. C. (2016). Green Marketing: A Case Study of the Sub-Industry in Turkey. London: Palgrave Macmillan.

Kotler, P., & Armstrong, G. (2016). Principles of Marketing (16th ed.). Upper Saddle River, NJ: Pearson Education.

Kumar, P., & Ghodeswar, B. M. (2015). Factors affecting consumers' green product purchase decisions. Marketing Intelligence & Planning, 33(3), 330–347.

Kuria, R. (2020). Strategic marketing for sustainability. European Proceedings of Social & Behavioural Sciences, 90, 115–122.

Leonidou, C. N., Katsikeas, C. S., & Morgan, N. A. (2020). Green marketing strategy: An integrative review. Journal of the Academy of Marketing Science, 48(5), 718–741.

Marlius, D. (2017). Keputusan pembelian berdasarkan faktor psikologis dan bauran pemasaran PT. Intercom Mobilindo Padang. Jurnal Pundi. 1(1), 1–7.

Palwa, A. (2014). Pengaruh green marketing terhadap keputusan pembelian yang dimediasi minat beli. S1 Thesis, Fakultas Ekonomi.

Peattie, K. (2001). Sustainability marketing – An innovative conception of marketing. Journal of Marketing Management, 17(5–6), 399–415.

Putri, A. T. N. R., Lindawati, T., & Handayani, Y. I. (2023). Pengaruh green product innovation dan green marketing terhadap brand image dalam purchase decision produk Avoskin pada konsumen di Surabaya. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Manajemen (JUMMA), 12(1), 1–12.

Ridwan, F., & Bafadhal. (2018). Pengaruh green product, green advertising dan green brand terhadap keputusan pembelian. Jurnal JAB, 55(1), 1–9.

Saputra, M., Harmawan, H., et al. (2020). An investigation of green product innovation on consumer repurchase intention: The mediating role of green customer value. Journal of Environmental Management and Tourism, 11(3), 622–633.

Sari, RM., dan Prihartono. 2021. Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap Keputusan pembelian (survey pelanggan produk sprei rise), Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, dan Akuntansi). 5(3).

Setyabudi, A. W., & Adialita, T. (2020). Pengaruh Green Product Knowledge, Green Trust dan Perceived Price terhadap Green Purchase Intention Konsumen AMDK Merek Aqua dengan Botol 100% Recycled. Jurnal Administrasi Bisnis. Vol. 16 No. 2.

Setyawati, R. D. E., & Suwito, H. (2024). Analisis pengaruh kualitas produk, keputusan pembelian, kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan dengan harga sebagai variabel intervening. Jurnal Manajemen Bisnis Almatama, 1(1), 99-114.

Shaputra, R. K. (2013). Penerapan green marketing pada bisnis produk kosmetik. Jurnal JIBEKA, 7(3), 47–53.

Sholihat, A. (2018). Pengaruh Promosi Penjualan dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian di Krema Koffie. JOM FISIP, 5(1), 1-15. Universitas Riau.

Silvia, F., Fauzi, D. H., & Kusumawati, A. (2014). Pengaruh pemasaran hijau terhadap citra merek serta dampaknya pada keputusan pembelian. Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), 14(1), 1–15.

Solomon, M. R. (2018). Consumer Behavior: Buying, Having, and Being (12th ed.). England: Pearson Education.

Starbucks Company Profile. (2018). Mission statement. Retrieved from https://www.starbucks.com/about-us/company-information/mission-statement.

Starbucks. (2020). Greener cups and packaging. Retrieved from https://www.starbucks.com/responsibility/environment/recycling.

Sugiyono, (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D (Edisi Ke-26). Bandung: Alfabeta.

Tarabieh, S. M. Z. A. (2018). Impact of green product quality and green corporate image on green customer loyalty: Mediating role of green customer satisfaction. Conference Paper, 1–15.

Wang, X., Zhang, X., & Zhang, Y. (2021). Green process innovation, green product innovation, and its economic performance improvement paths: A survey and structural model. Environmental Science and Pollution Research, 28(1), 1–15.

Wijaya, V. L., Sutanto, Y., & Siaputra, H. (2020). Pengaruh Green Brand Image terhadap Repurchase Intention dengan Green Brand Satisfaction dan Green Brand Trust sebagai Mediator pada Starbucks Coffee Surabaya. Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa. 8 (2), 18-34.

Xie, X., Huo, J., & Zou, H. (2019). Green process innovation, green product innovation, and corporate financial performance: A content analysis method. Journal of Business Research, 101, 697–706.

Yunus, I., & Ariawan. (2022). Keputusan pembelian konsumen: Perspektif online consumer review. Pragmatis Jurnal Manajemen dan Bisnis, 3(1), 36–47.

Zaky, M. H., & Purnami, N. M. (2020). Green marketing mix berpengaruh terhadap keputusan pembelian produk Big Tree Farms di Lotus Food Services. E-Jurnal Manajemen, 9(2), 678–698.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Irfan Hidayat, Titik Desi Harsoyo

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.