(Universitas Negeri Medan, Indonesia)(2) Aina Mardiah Dalimunthe
(Universitas Negeri Medan, Indonesia)(3) Diska Qolbu Mutia
(Universitas Negeri Medan, Indonesia)(4) Melfa Romanna Elisabet
(Universitas Negeri Medan, Indonesia)(5) Putri Fransiska Saragih
(Universitas Negeri Medan, Indonesia)(6) Endang Sulistyarini Gultom
(Universitas Negeri Medan, Indonesia)(7) Nurbaity Situmorang
(Universitas Negeri Medan, Indonesia)*corresponding author
AbstractTanaman andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) merupakan rempah asli Sumatera Utara yang kaya akan senyawa aktif seperti flavonoid, alkaloid, tanin, dan saponin, yang berfungsi sebagai antibakteri alami. Studi ini dilakukan untuk mengevaluasi potensi ekstrak andaliman dalam pembuatan obat kumur berbasis herbal. Ekstraksi bahan dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 70%, kemudian diuji aktivitas antibakterinya terhadap mikroorganisme penyebab bau mulut seperti Streptococcus mutans dan Staphylococcus aureus. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak andaliman mampu menghambat pertumbuhan bakteri secara efektif dengan terbentuknya zona hambat yang jelas. Formulasi obat kumur dari ekstrak andaliman juga menunjukkan keamanan penggunaan serta memberikan efek penyegaran alami di rongga mulut. Oleh karena itu, andaliman dapat dijadikan sebagai alternatif bahan alami yang potensial untuk dikembangkan menjadi obat kumur herbal yang efektif dan ramah lingkungan. KeywordsAndaliman, Zanthoxylum Acanthopodium, Ekstraksi, Antibakteri, Obat Kumur Herbal
|
DOIhttps://doi.org/10.57235/qistina.v4i2.7325 |
Article metrics10.57235/qistina.v4i2.7325 Abstract views : 0 | PDF views : 0 |
Cite |
Full Text Download
|
References
Arbi, D., Nasution, F., & Nasution, R. (2024). Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) dan Bawang Putih (Allium sativum) terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Jurnal Biologi dan Sains, 12(1), 45–52.
Damaris, R., Simatupang, E., & Silaban, D. (2024). Analisis Kandungan Minyak Atsiri Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) dan Aktivitas Antibakterinya. Jurnal Fitokimia Tropis, 9(2), 98–105.
Karo-Karo, S. U., Nabila, N., Hartini, P. T., Andry, M., Ligo, A., & Rezaldi, F. (2024). Potential use of Andaliman fruit as an antibacterial. Jurnal Biologi Tropis, 24(3), 441–456. https://doi.org/10.29303/jbt.v24i3.7423
Nahidha, S., Prasetyo, A., & Handayani, T. (2020). Efektivitas Obat Kumur Herbal terhadap Penurunan Jumlah Koloni Staphylococcus aureus di Rongga Mulut. Jurnal Kesehatan Gigi dan Mulut Indonesia, 5(1), 23–29.
Nurrachmania, M., Rozalina, & Sihombing, B. H. (2023). Ekstraksi Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) sebagai Obat Kumur Herbal (Herbal Mouthwash). Jurnal Akar, 2(2), 77–83.
Sepriani, R., Nirhamidah, & Handayani, A. (2020). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Tanaman Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Farmasi Indonesia, 8(3), 221–229.
Shasti, H., & Siregar, F. (2017). Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus. Jurnal Kesehatan dan Sains, 5(2), 101–108.
Syaputri, S. M., Girsang, W., & Chiuman, M. (2022). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) terhadap Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 9(1), 55–62.
Wulandari, F., Rahmawati, I., & Nursalam, A. (2022). Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L.) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus. Jurnal Farmasi dan Kesehatan, 12(2), 89– 95
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2025 Sinta Wulida Mustasfa, Aina Mardiah Dalimunthe, Diska Qolbu Mutia, Melfa Romanna Elisabet, Putri Fransiska Saragih, Endang Sulistyarini Gultom, Nurbaity Situmorang
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.